ご挨拶

HPにお越しいただきありがとうございます。
「中華そば　幻の虎徹(仮)」と申します。

指宿の地に生まれ育ち、その後指宿を離れたことで、指宿の自然や食材の素晴らしさに改めて気づかされました。
指宿の魅力を取り入れたラーメンを通じて、故郷に恩返しがしたいという思いで開業を予定しております。

本店は基本的に豚骨ラーメンをお出しいたしません(軌道に乗って余裕があったらやるかも？)。
指宿には本当に美味しい豚骨ラーメンのお店様がたくさんあるからです。